Touchez la catégorie correspondante et faites défiler. Menu valable à partir du 14/02/2023
La Carte du Restaurant
Lard Fermier
Texture de carotte / carotte brulée / fond au poivre vert
Rouget et Gambero di Mazara
Focaccia / pak-choi / sauce fumé au poisson
OEuf 62°
Fregola Sarda / minestrone et saucisse / truffe melanosporum
Fettuccine
Epinards / fondue de gorgonzola de bufflonne / calamar mariné
Ravioli Carbonara
Lard grillée / espuma de carbonara / truffe noir
Filet de Carima
Tarallo napolitaine / purée de potiron / chou-fleur
Onglet de boeuf Carima
Topinambour / bettes vert / épinard / truffe noir
Cuisson des viandes :
La cuisson des viandes est un art, c’est pour cette raison
que nous la cuisons de la meilleure des façons.
Les Pizzas Signature
Battipaglia
tomates S.Marzano / mozzarella di Bufala D.O.P. / basilic
13.00 €
Spinacina
veloutée aux épinards / saucisse / mozzarella de Bufala D.O.P / tarallo
émietté
21.00 €
Trevisano
mozzarella fleur de lait / radis / gorgonzola / pancetta cuite à basse
temperature / noix
21.00 €
Sogni di latte
mozzarella fleur de lait / gorgonzola / ricotta fraiche / crème au citron / poudre de café
22.00 €
Mona Lisa Signature
mozzarella fleur de lait di Tramonti / gorgonzola / burrata / purée de poires / noix / speck riserva
23.00 €
Cefalù
pizza en forme d’étoile aux croutes remplies de sauce à la truffe / roquette / burrata / jambon irpino 24 mois (supplément truffe fraîche + 6.00€)
23.00 €
Oro Verde
pesto de pistache / mozzarella fleur de lait / cèpes / speak riserva / coulis de pistache
23.00 €
Secreto
veloutée d’oignons rouges au four/ provola fumée / charcuterie secreto n°7 / truffe fraiche / burrata
24.00 €
Roast beef
mozzarella fleur de lait / bettes vertes poelées / champignons pleurotes / mayonnaise à la truffe / roast beef / truffe fraiche
24.00 €
Punta di coltello
mozzarella fleur de lait / tartare de boeuf / oignon caramélisé / chips de fromage / fond de viande
24.00 €
Mediterraneo
pesto de pistache / mozzarella de Bufala D.O.P / gambas au four / tomates confites
24.00 €
Valtellina
mozzarella fleur de lait / cime di rape / nduja piquant / veau cuit à basse température / tomate cerise semi-séchées
24.00 €
Les Desserts
Le plaisir est plus grand quand tout est fait maison. La carte est petite, mais ces desserts sont gourmands. N’hésitez plus ! Prenez un dessert…
Cacahuètes et Caramel
Chocolat et cacahuètes / sponge cake / glace toffée
13.00 €
Cheesecake
Sorbet clémentines / crumble vanille / coulis clémentines
13.00 €
Les prix sont indiqués dans la partie « Menu » soit en menu ou à la carte. Faites votre choix selon vos envies.
Les prix des Pizzas sont dans l’onglet correspondant.
La carte en ligne est la version du 14 fevrier 2023. Les prix indiqués s’entendent service et TVA comprise. Nous apportons le plus grand soin à l’affichage de ce menu en ligne. Néanmoins, en cas de différence de prix, seul le menu affiché au restaurant fait foi. Aucune réclamation ne sera acceptée. Certains produits ou plats peuvent être indisponibles en fonction des saisons.
INFORMATION Allergènes : Nous travaillons uniquement des produits frais et les compositions peuvent varier. Merci d’informer le serveur lors de votre commande si vous présentez une allergie ou une intolérance alimentaire en particulier. Mise en page et conception : Agence MIAM !